Можно ли приготовить курицу по-хайнаньски во фритюрнице?

Куриный рис по-хайнански — кулинарная икона сингапурских рынков, известная своей нежной, сочной курицей и ароматным рисом, приготовленными до совершенства. Но с появлением современных кухонных гаджетов, таких как Воздушная фритюрница, возникает вопрос: Умеете ли вы готовить Курица по-хайнаньски в аэрофритюрнице? Ответ – громкое да! Эта статья познакомит вас с простым и вкусным способом приготовления. Хайнаньский Курица с рисом используя фритюрница, в частности исследуя, как такие инструменты, как Bear Фритюрница может сделать этот процесс быстрым, эффективным и вкусным.

Что делает курицу по-хайнански особенной?

Традиционный способ приготовления Хайнань с курицей и рисом включает в себя варку целой курицы в ароматном бульоне и использование бульона для приготовления риса. Хотя этот метод обеспечивает сочность, он требует времени и усилий. Используя фритюрница, вы можете добиться таких же нежных и сочных результатов с хрустящей корочкой, которая придает этому классическому блюду восхитительный оттенок.

Преимущества приготовления курицы по-хайнаньски во фритюрнице

1. Экономия времени: фритюрница курица готовится намного быстрее, чем традиционное браконьерство.

2. Более здоровый вариант: Требуется минимальное количество масла, что делает его более здоровой альтернативой.

3. Хрустящая кожа: фритюрница обеспечивает красивую хрустящую куриную кожу, сохраняя при этом мясо сочным.

4. Легкая очистка: Современные модели, такие как Bear Фритюрница предназначены для беспроблемной очистки.

Ингредиенты для курицы по-хайнаньски во фритюрнице

Курица

• От 2 1/2 до 3 фунтов целой курицы

• 6 зубчиков чеснока, измельченных

• 1 стебель зеленого лука

• 4 столовые ложки соевого соуса

• 2 столовые ложки белого вина

• 2 столовые ложки устричного соуса

• 1 столовая ложка органического сахара-сырца

• 1 чайная ложка белого перца

Хайнаньский рис

• 1 1/2 стакана длиннозерного риса, промытого

• 2 чашки зарезервированного куриного бульона

• 2 зубчика чеснока, измельченных

• 2 столовые ложки консервированного куриного жира

• 2 столовые ложки кунжутного масла

• 1 столовая ложка имбиря, измельченного

• 1 чайная ложка морской соли

Сладкий соус чили

• 1 столовая ложка соуса Самбал

• 1 стебель зеленого лука, измельченный

• 1 перец чили, удалить семена и измельчить

• 1 чайная ложка органического сахара-сырца

• 1 столовая ложка отложенного масла из фритюрницы

• 1 столовая ложка имбиря, измельченного

• 1 столовая ложка измельченного чеснока

• 1 столовая ложка свежевыжатого сока лайма

• 1 столовая ложка рисового уксуса

• 1 столовая ложка оливкового масла

Темный соевый соус для макания

• 1 столовая ложка имбиря, измельченного

• 1 столовая ложка измельченного чеснока

• 1 столовая ложка устричного соуса

• 2 столовые ложки темного сладкого соевого соуса

• 1 столовая ложка соевого соуса

• 1 столовая ложка отложенного масла из фритюрницы

Пошаговое руководство по приготовлению курицы по-хайнаньски во фритюрнице

1. Подготовьте курицу

• Курицу тщательно очистите и обсушите бумажными полотенцами.

• Обрежьте лишний жир и отложите его для дальнейшего использования.

• Смешайте измельченный чеснок, соевый соус, белое вино, устричный соус, сахар и белый перец. Натрите этим маринадом курицу внутри и снаружи.

• Нафаршируйте куриную полость зеленым луком и поставьте в холодильник минимум на три часа, переворачивая каждый час, чтобы она промариновалась равномерно.

2. Приготовьте курицу во фритюрнице.

• Разогрейте фритюрница до 360°F в течение 3 минут.

• Поместите курицу в Bear Фритюрница, следя за тем, чтобы он не касался верхней части фритюрницы. Готовьте 25–27 минут, перевернув курицу в середине приготовления.

• Готовность проверьте, проткнув ножку. Прозрачный сок указывает на полную готовность.

• Прежде чем нарезать курицу, дайте ей постоять 30 минут.

3. Подготовьте рис.

• В сковороде обжарьте чеснок, имбирь, соль, кунжутное масло и оставшийся куриный жир. Добавьте промытый рис и жарьте 3 минуты.

• Переложите рисовую смесь в рисоварку и готовьте на оставшемся курином бульоне. Когда все будет готово, разрыхлите рис вилкой.

4. Приготовьте соусы

• Сладкий соус чили: Обжарьте чеснок, имбирь, перец чили и лук в масле. Добавьте соус Самбал, сахар, сок лайма и уксус. Хорошо перемешайте и отставьте в сторону.

• Темный соевый соус для макания: Смешайте все ингредиенты в миске и тщательно перемешайте.

Почему стоит выбрать аэрофритюрницу Bear?

Bear Фритюрница выделяется своей превосходной производительностью и удобными функциями:

• Даже готовка: Передовая технология обеспечивает равномерное распределение тепла.

• Большая емкость: Идеально подходит для запекания целой курицы.

• Простое обслуживание: Антипригарные компоненты облегчают очистку.

• Универсальность: Идеально подходит для широкого спектра блюд, от жареный картофель в аэрофритюрнице к лосось во фритюрнице.

Сравнение: аэрофритюрница Bear с другими аэрофритюрницами

Изучение рецептов фритюрницы помимо курицы по-хайнаньски

Ан фритюрница универсальный инструмент, с помощью которого можно готовить самые разные блюда. Вот несколько популярных вариантов:

• Стейк во фритюрнице: Идеально обжаренный и сочный.

• Куриные крылышки во фритюрнице: Хрустящий и ароматный.

• Куриные бедра во фритюрнице: Нежная, с хрустящей кожицей.

• Запеченный картофель во фритюрнице: Пышный внутри и хрустящий снаружи.

• Лосось во фритюрнице: Здоровый и вкусный.

Часто задаваемые вопросы

Могу ли я использовать любую фритюрницу для курицы по-хайнаньски?

Да, но Bear Фритюрница Настоятельно рекомендуется из-за равномерного распределения тепла и большой емкости.

Полезнее ли жареная на воздухе курица по-хайнаньски?

Абсолютно! При жарке на воздухе используется минимальное количество масла, что снижает количество калорий, сохраняя при этом вкус.

Какие еще блюда можно приготовить во фритюрнице?

Вы можете поэкспериментировать с жареный картофель в аэрофритюрнице, свиные отбивные во фритюрницеи даже яйца для фритюрницы на завтрак.

Где я могу купить аэрофритюрницу по лучшим ценам?

Ищите скидки в Интернете или в местных магазинах. Искать 'магазин аэрофритюрниц рядом со мной', чтобы найти ближайшие предложения.

Заключение

Кулинария Хайнань с курицей и рисом в фритюрница это современная интерпретация любимой классики. Используя такие инструменты, как Bear Фритюрница, вы можете насладиться более здоровой, быстрой и такой же вкусной версией этого культового блюда. Независимо от того, являетесь ли вы опытным поваром или новичком, этот метод обязательно поразит ваши вкусовые рецепторы и упростит вашу кухонную рутину. Оцените универсальность фритюрница и откройте для себя новые кулинарные горизонты!