Заблуждения о йогуртнице

Я верю, что ты не чужой йогуртницы.Йогуртница широко используется всеми нами.Многие семьи приобрели подходящую йогуртницу для использования, при использовании йогуртницы у вас может возникнуть много вопросов.Йогуртницу следует использовать осторожно, а не без разбора.Ниже приведены недоразумения, связанные с использованием йогуртницы. Возможно, вы захотите взглянуть на нее, прежде чем использовать ее, чтобы избежать «попадания», и поделиться недоразумениями, связанными с использованием йогуртницы, ниже.

Вот список содержимого:

• Можно ли установить температуру нагрева произвольно?

• Является ли сосуд для брожения необязательным?

• Использовать восстановленное молоко в качестве сырья для ферментации?

Можно ли установить температуру нагрева произвольно?

Некоторые люди не знают, как использовать йогуртница, поэтому температуру нагрева устанавливают произвольно, что в итоге приводит к срыву брожения.Температура нагрева йогуртницы предпочтительно составляет около 35-40 градусов Цельсия.В этой среде пробиотики размножаются, лактоза в молоке превращается в молочную кислоту, а молоко ферментируется в йогурт.Под влиянием молочной кислоты кислотность молочного бродильного бульона постепенно снижается, и когда значение рН достигает примерно 4,6, казеин в молоке медленно оседает, образуя нежный желе.Кроме того, если температура в йогуртнице слишком высока, она убьет молочнокислые бактерии в йогурте, что приведет к нарушению ферментации, а если температура слишком низкая, это продлит время ферментации, а также может привести к к нарушению брожения.

Является ли сосуд для брожения необязательным?

Некоторые люди не понимают важности емкостей для брожения, поэтому кладут молоко в йогуртницу без крышки и нагревают его.Эта практика неверна.Емкость для молока обязательно должна иметь крышку, иначе молочнокислым бактериям будет сложно бродить в аэробной среде.И убедитесь, что в Yoghurt Maker нет других штаммов.Дезинфекция кипятком может удалить все другие бактерии в йогуртнице, чтобы не повлиять на ферментацию йогурта, лучше всего замочить его в кипящей воде на 1 минуту.

Использовать восстановленное молоко в качестве сырья для ферментации?

Сгущенное молоко — это молоко, приготовленное из сухого молока, и оно не подходит для использования в качестве сырья для ферментации в йогуртнице для приготовления йогурта.Бактерии, ферментирующие йогурт, поглощают белок сухого молока с образованием молочной кислоты, а использование обезжиренного молока для приготовления йогурта повлияет на рост и размножение молочнокислых бактерий, что приведет к снижению выработки кислоты, молочный белок не может свернуться, а йогурт не может образоваться в Йогуртница.Лучше всего покупать специальную закваску и бутилированное молоко, а не менять сырье по своему желанию, иначе это легко приведет к сбою брожения.

Для большего Йогуртницавопросы, пожалуйста, свяжитесь с нами.Многолетний опыт НИОКР и производства, чтобы предоставить вам больше услуг и технической поддержки!Наш официальный сайт https://www.bearappliance.com/.Наша компания придерживается принципа обслуживания «клиент в первую очередь», внедряет услуги честности и клиент в первую очередь и принимает «отличное качество, многогранную техническую поддержку, точную доставку» в качестве философии бизнеса, с взаимной выгодой и общее развитие как цель.Мы искренне обеспечиваем наших друзей высококачественными продуктами и услугами.