Как приготовить рис в мультиварке

Приготовление риса в мультиварке — удобный и эффективный способ приготовления этого основного продукта. Мгновенный горшок, известный своей универсальностью, сочетает в себе функции многофункциональная рисоварка со скоростью скороварки. Независимо от того, используете ли вы автоматическая рисоварка, портативная рисоварка, континентальная рисоварка, или стабильная рисоварка, Instant Pot предлагает уникальный набор преимуществ. Это руководство проведет вас через процесс приготовления риса в мультиварке, сравнит его с рисоварками других типов и предложит советы для достижения идеальных результатов.

Зачем использовать мультиварку для риса?

Мгновенная кастрюля — популярный выбор для приготовления риса благодаря своей скорости и удобству. Вот почему вы можете предпочесть использование Instant Pot традиционным рисоваркам:

• Скорость: Рис готовит быстрее по сравнению с другими рисоварками.

• Универсальность: Функционирует как многофункциональная рисоварка с возможностью приготовления на пару, тушения и многого другого.

• Удобство: требует минимального присмотра и предлагает предустановленные программы приготовления.

Виды риса и время их приготовления

Разные сорта риса требуют разного времени и методов приготовления. Вот краткий обзор распространенных сортов риса и времени их приготовления в мультиварке:

Белый рис

• Время приготовления: 4-6 минут под высоким давлением.

• Соотношение: 1 стакан риса на 1 стакан воды.

Коричневый рис

• Время приготовления: 22-28 минут при высоком давлении.

• Соотношение: 1 стакан риса на 1 ¼ стакана воды.

Жасмин Райс

• Время приготовления: 4-6 минут под высоким давлением.

• Соотношение: 1 стакан риса на 1 стакан воды.

Рис Басмати

• Время приготовления: 4-6 минут под высоким давлением.

• Соотношение: 1 стакан риса на 1 стакан воды.

Пошаговое руководство по приготовлению риса в кастрюле быстрого приготовления

1. Подготовьте рис

• Смывать: Для начала промойте рис под холодной водой, чтобы удалить излишки крахмала. Это поможет избежать того, чтобы рис стал слишком липким.

• Мера: используйте правильное соотношение воды и риса в зависимости от типа риса, который вы готовите. Например, для жасминового риса обычно требуется соотношение риса и воды 1:1.

2. Добавьте рис и воду в мультиварку.

• Ингредиенты: добавьте промытый рис и воду во внутреннюю кастрюлю мультиварки. Если вы используете модель Instant Pot, которая также функционирует как бытовая техника рисоварка, он предназначен для легкой обработки этих ингредиентов.

3. Выберите программу приготовления.

• Повар под давлением: выберите режим «Приготовление под давлением» или «Ручной» на мультиварке. Для белого риса установите таймер на 4–6 минут при высоком давлении. Для коричневого риса установите время 22–28 минут.

• Другие настройки: некоторые мультиварки оснащены кнопкой «Рис», которая автоматически регулирует время приготовления и давление. Если возможно, используйте этот параметр для удобства.

4. Запечатайте горшок быстрого приготовления

• Тюлень: Закройте крышку и убедитесь, что клапан давления установлен в положение «Уплотнение», а не «Вентиляция». Это имеет решающее значение для достижения правильного давления приготовления.

5. Приготовьте рис

• Готовить: мультиварке потребуется несколько минут, чтобы набрать давление, прежде чем начнется время приготовления. Как только таймер сработает, дайте Instant Pot естественным образом сбросить давление в течение нескольких минут, прежде чем использовать метод быстрого сброса, чтобы сбросить оставшееся давление.

6. Взбейте и подавайте

• Пух: Откройте крышку и аккуратно размешайте рис вилкой. Это помогает отделить зерна и улучшить текстуру.

• Служить: подавайте рис сразу же или сохраните его теплым, используя настройку «Поддержание тепла» мультиварки.

Сравнение Instant Pot с другими рисоварками

Автоматическая рисоварка

• Плюсы: автоматически регулирует время и температуру приготовления для различных типов риса. Простое управление с минимальным контролем.

• Минусы: приготовление риса может занять больше времени по сравнению с приготовлением в мультиварке.

Портативная рисоварка

• Плюсы: Компактный и удобный для небольших кухонь или путешествий. Можно использовать для приготовления небольшого количества риса.

• Минусы: может не иметь такого количества функций и вместимости, как Instant Pot.

Континентальная рисоварка

• Плюсы: часто большего размера и предназначена для приготовления больших объемов пищи. Имеет несколько функций приготовления.

• Минусы: обычно более громоздкий и может быть не таким универсальным, как Instant Pot.

Многофункциональная рисоварка

• Плюсы: Предлагает несколько функций приготовления, включая приготовление риса, приготовление на пару и тушение. Универсальный и эффективный.

• Минусы: Может быть более сложным в эксплуатации по сравнению с обычными рисоварками.

Стабильная рисоварка

• Плюсы: Надежные и стабильные результаты. Часто рассчитаны на долговечность и длительное использование.

• Минусы: может не хватать дополнительных функций, имеющихся в Instant Pot.

Советы по приготовлению идеального риса в кастрюле быстрого приготовления

1. Отрегулируйте соотношение воды

Для разных типов риса может потребоваться небольшая корректировка соотношения воды. Например, коричневому рису обычно требуется больше воды, чем белому рису.

2. Избегайте переполненности

Не переполняйте мультиварку рисом и водой. Следуйте рекомендуемой линии максимального наполнения, чтобы предотвратить проливание и обеспечить равномерное приготовление.

3. Используйте правильную настройку

Для разных сортов риса используйте соответствующую настройку или отрегулируйте время приготовления. Универсальность Instant Pot позволяет ему функционировать аналогично многофункциональная рисоварка.

4. Быстрое высвобождение против естественного высвобождения

Для белого риса обычно достаточно быстрого высвобождения. При приготовлении коричневого риса обеспечьте естественный сброс давления, чтобы гарантировать полную готовность риса.

Краткое содержание

Приготовление риса в мультиварке — это быстрый и эффективный метод, предлагающий удобство и универсальность, аналогичный многофункциональная рисоварка. Следуя правильным шагам и настройкам, вы сможете добиться идеального приготовления риса, независимо от того, используете ли вы автоматическая рисоварка, портативная рисоварка, континентальная рисоварка, или стабильная рисоварка.

Не забывайте корректировать соотношение воды в зависимости от типа риса, использовать соответствующие настройки и контролировать время приготовления, чтобы обеспечить наилучшие результаты. Способность Instant Pot выполнять несколько функций приготовления пищи делает его ценным инструментом на любой кухне, оптимизируя процесс приготовления риса и улучшая качество приготовления еды.